Студентам и аспирантам
Подразделы:
Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий, М. В. Калачев
Раздел: Пищевая промышленность
Страниц: 336
Год издания: 2009
Язык: Русский
В книге даются определения и классификации кондитерских изделий, описываются их механические, реологические и др. свойства, обусловливающие специфику их производства, и технология их приготовления. Пр ...
Здоровый образ жизни и его составляющие
Страниц:
Язык: Русский
В учебном пособии освещены вопросы охраны и укрепления здоровья населения, представлена методика изучения влияния экологии на человека, рассмотрены теоретические и практические основы профилактики заб ...
Информатика
Раздел: Основы информатики
Страниц:
Язык: Русский
В учебнике изложены практические и теоретические основы информатики, включая вопросы работы на ЭВМ и в Интернет, а также методы решения задач с использованием электронных таблиц, баз данных и языков п ...
Основы проектирования баз данных. Учебное пособие
Страниц:
Язык: Русский
В учебном пособии рассматриваются основные подходы и направления развития систем баз данных. Анализируются классические машинно-ориентированные формы представления информации и данных. Рассматриваются ...