Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие, Е. П. Линич, Э. Э. Сафонова

Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие, Е. П. Линич, Э. Э. Сафонова
Автор: Е. П. Линич, Э. Э. Сафонова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 220
Год издания: 2017
Язык: Русский
Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), вопросы организации питания населения в экстремальных условиях проживания (экстремальные климатические зоны, условия природных и техногенных катастроф), дан анализ нетрадиционных форм питания (вегетарианство, раздельное питание и др.).Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению подготовки "Технология продукции и организации общественного питания" при изучении дисциплины "Гигиена питания". Учебное пособие может быть использовано при изучении дисциплины "Санитария и гигиена питания" для подготовки по направлению "Сервис". Книга также может быть полезна для студентов ссузов, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".

Отзывы

Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Two–Way Mirror Power – Selected Writings by Dan Graham on His Art
Two–Way Mirror Power – Selected Writings by Dan Graham on His Art 		A Gap Analysis Of Employee Satisfaction Within The National Parks
A Gap Analysis Of Employee Satisfaction Within The National Parks 		Комнатные растения в вашем доме
Комнатные растения в вашем доме

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com